饮食平衡的重要性！

饮食的四种平衡很重要

能量摄入与消耗平衡

人为什么会长胖，关键在于摄入和消耗是否平衡，所以能量摄入与消耗平衡对于减肥来说非常重要。能量摄入与消耗平衡关键要做到以下几点：

1、三餐按时就餐，每餐七分饱，避免暴饮暴食；

2、饮料、甜食、小辣条，尽量少吃；

3、辛辣刺激类食物，浅尝辄止；

4、吃动平衡，避免长时间久坐、静坐。

粗细平衡

人类生存了上百万年，一直以植物类食物为主，只是到了现代社会，经济发达了，人们开始越吃越精了。

许多病例证明：长期食用精米、精面，会导致B族维生素缺乏，营养不良，诱发疾病。因为精米、精面在加工过程中将稻谷、麦子中富含无机盐、B族维生素和膳食纤维的外层外皮都打掉了。

而粗粮的颗粒中，有丰富的维生素及铁、锌、钙等，对人体生长发育、抵抗疾病有特定功效。

在粗与细的问题上，要尽量将食物搭配得花样多一些，品种齐一些，最好每天吃多种食物，使食物互补，营养更全面。

荤素平衡

      荤素平衡是一种最理想的膳食模式。科学的荤素平衡是指素多荤少，讲究平衡却不平均。

     从营养学的角度看，荤素平衡要求植物性食物和动物性食物比例应保持在7∶1左右。过荤容易造人体内脂肪的堆积，诱发肥胖症等多种慢性疾病。过素则造成体内营养不良，容易使精力下降，脑部发育不健全。

冷热平衡

“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧。指出了膳食的冷热平衡，生冷食物进食过多会诱发消化不良，出现胃炎、胃痛等消化疾病，另外进食生冷食物会使体内代谢变慢，日积月累导致肥胖的产生，所以应少吃生冷食物，特别是夏日更应慎重。反之，饮食也不可太热，否则导致炎症的发生，还会诱发一些癌症，比如：食管癌、胃癌等。古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。